Апстракт
Осум недели високо протеинска диета (> 3 g/kg/ден) заедно со периодизирана програма за тренирање со тежини, се покажала дека позитивно влијае на составот на телото без штетни ефекти врз здравјето.
Користејќи рандомизиран, вкрстен дизајн, машките субјекти кои тренираат тежински тренинг биле подложени на 16-неделна интервенција (т.е., два периода од 8 недели) во која ја консумираат нивната нормална (т.е. вообичаена) или повисока протеинска диета (>3 g/kg/ден ).
Целта на оваа студија била да се утврди дали значително зголемувањето на внесот на протеини ќе влијае на клиничките маркери на здравјето (т.е. липиди, функцијата на бубрезите, итн.) како и на перформансите и составот на телото кај млади мажи со долгогодишно искуство во тренинзи со тежина.
Методи
Дванаесет здрави мажи кои тренираат со тежини доброволно се пријавиле за оваа студија (средна вредност ± SD: возраст 25,9 ± 3,7 години; висина 178,0 ± 8,5 cm; години искуство во тренинзи 7,6 ± 3,6) со 11 испитаници кои ги завршиле повеќето проценки.
Во рандомизирано вкрстено испитување, субјектите биле тестирани на почетокот и по два 8-неделни периоди на третман (т.е., вообичаена [нормална] диета и диета богата со протеини) за составот на телото, мерките за здравјето (т.е., крвни липиди, сеопфатен метаболички панел) и перформансите.
Секој субјект водел дневник за храна за периодот на 16-неделен третман (т.е. 8 недели на нивната нормална или вообичаена исхрана и 8 недели на диета богата со протеини).
Резултати
За време на нормалната и високопротеинска фаза од периодот, испитаниците консумирале 2,6 ± 0,8 и 3,3 ± 0,8 g/kg/ден протеини, соодветно.
Просечниот внес на протеини во периодот од 4 месеци бил 2,9 ± 0,9 g/kg/ден.
Групата со висока содржина на протеини консумирала значително повеќе калории и протеини (p<0,05) од нормалната протеинска група.
Немало разлики во внесот на исхрана помеѓу групите за која било друга мерка освен протеинот.
Покрај тоа, немало значајни промени во составот на телото (масни наслаги) или маркери за здравјето во која било група.
Немало никакви несакани ефекти (т.е. липиди во крвта, гликоза, бубрежна функција итн.) во однос на потрошувачката на високопротеин. /kg/ден) во период од 4 месеци нема ефект врз липидите во крвта или маркерите на бубрежната и хепаталната функција.
Ова е прво вкрстено испитување кое користи субјекти кои тренираат со тежина, во кое покачувањето на внесот на протеини на преку четири пати повеќе од препорачаниот не покажало никакви штетни ефекти.
Претходно објавената студија покажува дека консумирањето високо протеинска исхрана (4,4 g/kg/ден) не влијае значително врз составот на телото (т.е. нема статистички значајна промена во FFM, масната маса или % телесни масти) кај лица кои тренираат со тежина кои суштински не го менуваат својот режим на вежбање.
Од друга страна, едно последователно истражување покажа дека исхраната со висока содржина на протеини (3,4 g/kg/d) во врска со периодизирана програма за тренирање со тежок отпор може поволно да го промени составот на телото. Journal of the International Society of Sports Nutrition (2016) 13:3 Antonio
Василов Зоран
Фитнес Тренер и Нутриционист
